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| TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI AI DUE SAPORI |
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 15 minuti |
| Ingredienti per 4 persone: | ||
| 350 g di tortelloni con ricotta e spinaci Antiche Terre Italiche; | ||
| 40 g di burro; | ||
| 2 bicchieri di panna fresca; | ||
| 200 g di spinaci freschi; | ||
| 200 g di gamberetti sgusciati; | ||
| sale e pepe q.b. | ||
| PREPARAZIONE |
| 1. In una padella mettere i gamberetti con il burro e farli passare per 2 minuti circa. 2. Unire gli spinaci lavati e tagliati a pezzetti, salare, pepare e continuare a cuocere per 3 minuti circa unendo la panna solo al termine della cottura. 3. Cuocere in abbondante acqua salata i tortelloni, scolarli, condirli con il sugo e servire. |
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